故乡的年味
□ 杨平
离开故乡已近四十载，故乡的年味却在我心头萦绕了四十个春秋。它像天际翱翔的纸鸢，拖着斑斓长尾越飞越远，仿佛要淡出视野，可那根系着思念的线，始终被我在心底紧紧攥着。
故乡的年，从腊月便拉开序幕。一进腊月，备年货的热闹便在乡间蔓延，热火朝天。
杀年猪，是腊月里最攒劲的热闹。院坝边搭起土灶，毛边锅盛满清水，灶膛柴火燃得正旺，火苗舔着锅底，映得众人脸上红彤彤的。锅里的水早已沸腾，沸水淋遍猪身，杀猪匠麻利地刮净猪毛，众人合力将猪吊上树干，开膛分边、拾掇妥当。白花花的猪肉摆上案板，乡邻们围着说笑打趣，空气中飘着鲜肉的香，满是新年的味。
展开剩余71%扯挂面，又是另一番雅致景象。头天晚上便开始和面：面粉倒入粗陶木盆，加少许盐巴，掺水搅和后反复揉搓，直至面团筋道光滑。醒面后切割盘条，深夜上架拉扯，让面条细如棉线。次日清晨，挂面挂在高大木架上，太阳升起，雪白的挂面沐着暖阳，微风拂过，如柳丝轻舞，柔情款款迎新年。
年货在紧锣密鼓中渐次齐备：腊肉泛着琥珀色油光，香肠裹着诱人香气，米糕清甜，豆腐鲜香，还有鲜肉与血旺，一样样住进贮藏柜。过年的序曲愈发嘹亮：腊八节腊八粥五颜六色、软糯香甜；小年扫扬尘、搞卫生，家家焕然一新；大年三十贴门联、粘窗花，红底黑字间满是喜庆。除夕夜，鞭炮齐鸣，烟花飞溅，乡村长空五彩缤纷。恰如王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”阖家团圆围坐，把酒言欢，年味在亲情里愈发醇厚。
这年味直至正月十五闹元宵后才缓缓淡去。那份热闹曾搅得我热血沸腾，而今身居城市，故乡的年味似乎只剩梦里相见——但也不尽然。去年，我们全家回了一趟乡下，竟寻回了魂牵梦萦的年味。
除夕刚过，大年初一，我们一家老小便驱车前往盐亭县大兴乡广庭村金家湾——那是我妻子的娘家，两个舅子仍在乡下守岁。汽车载着满车喜庆，一路朝金家湾驶去。一过分水岭，金家湾便映入眼帘：背靠三座青山，门前横卧一汪堰塘，山上树木葱茏，堰塘水波荡漾。几幢楼房依山而建，青砖黛瓦映着白壁红墙，与山水相映成趣，构成一幅静美山水画。
我们抵达时已是傍晚，夕阳余晖为金家湾镀上暖金，袅袅炊烟升起，与绿色林海交织，空气里满是草木与烟火气息，仿佛置身仙境。
二十几口人团聚在此，舅子点燃篝火，火焰跳跃间暖意融融。篝火旁支好燃气灶，侄儿侄女们麻利张罗起火锅，腾腾热气升腾，清脆的祝福声在山谷回响。晚饭后，大人们围篝火话家常，小孩子们挥舞礼花、点燃小炮，火星划出金色弧光，欢笑声奏响新春交响。夜深如墨，震耳欲聋的炮竹声骤然响起，绚丽烟花在天际绽放。“放炮啦！放烟火啦！”孩子们欢呼着，侄儿们搬出备好的火炮与烟花点燃——顷刻间，金家湾成了沸腾的海洋，漆黑夜空亮如白昼。夜风微凉，我们却沉浸在亲情欢愉中，周身被浓郁的年味包裹。
这，不正是我魂牵梦萦的故乡年味吗？我找到了！
夜愈发深沉，我们走进舅子的家中。高清平板电视播放着除夕庆祝新闻，城市灯光秀与乡村烟火交相辉映，无人机表演为传统年味注入科技元素，5G网络让远隔千里的乡亲们天涯咫尺。曾几何时的城乡隔阂，正在乡村振兴的浪潮中渐渐消融……
我终于明白，故乡的年味从未远离。它沉淀在时光长河里，愈发醇厚；也流转在传统与现代的交融中，焕发新生。无论岁月如何流转、身处何方，它都像一盏不灭的心灯，温暖归途，指引前行。
来源：绵阳日报
编辑：张琳
校对：黄安平
审核：胥浩 岳攀菲股票场外配资
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