
过年回家,
谁能不想念上饶那一碗
热气腾腾的
炒年糕?
迫不及待冲进店里嗦上一碗
上饶炒粉?
在上饶,
冬天的烟火气,
就藏在那一碗滑爽劲道的米粉里,
也裹在那一块软糯弹牙的年糕中。
无论是广丰的羊肉粉、
铅山的烫粉,
还是弋阳大禾米年糕的醇香,
都是游子心中最地道的年味记忆。
展开剩余62%为守护这份舌尖上的乡愁,让广大市民吃得开心、买得放心,上饶市市场监管局在春节前对全市热销的年糕和米粉开展了一次“舌尖安全大体检”!
本次抽检覆盖广信区、铅山县、弋阳县、德兴市等多个地区,共抽取33批次样品,涵盖小作坊和生产企业,从生产源头到农贸市场,一个环节都不放过。重点检测了苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐以及二氧化硫残留量等食品添加剂指标——这些成分常用于防腐、抗氧化或漂白,一旦超量使用,就可能影响健康。
好消息来了!所有抽检样品全部合格!未发现超范围或超限量使用食品添加剂的情况。也就是说,您在街头巷尾买的那包年糕、那把米粉,安全有保障,可以放心吃、大胆吃!
这个春节,无论您是在家炒年糕,还是出门嗦粉,都请安心享受属于上饶人的地道年味。有我们在,守护您的每一口温暖与幸福!
如果您对购买的食品有疑虑,欢迎前往各县(市、区)便民服务点免费送检;也欢迎您参与我们的“你点我检”线上问卷——动动手指,告诉我们您最想抽检的食品,我们来安排。
来源:食药抽检科
通讯员:张甜
审核:汪欣 胡折诗 朱磊
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