过年回家，
谁能不想念上饶那一碗
热气腾腾的
炒年糕？
迫不及待冲进店里嗦上一碗
上饶炒粉？
在上饶，
冬天的烟火气，
就藏在那一碗滑爽劲道的米粉里，
也裹在那一块软糯弹牙的年糕中。
无论是广丰的羊肉粉、
铅山的烫粉，
还是弋阳大禾米年糕的醇香，
都是游子心中最地道的年味记忆。
展开剩余62%为守护这份舌尖上的乡愁，让广大市民吃得开心、买得放心，上饶市市场监管局在春节前对全市热销的年糕和米粉开展了一次“舌尖安全大体检”！
本次抽检覆盖广信区、铅山县、弋阳县、德兴市等多个地区，共抽取33批次样品，涵盖小作坊和生产企业，从生产源头到农贸市场，一个环节都不放过。重点检测了苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐以及二氧化硫残留量等食品添加剂指标——这些成分常用于防腐、抗氧化或漂白，一旦超量使用，就可能影响健康。
好消息来了！所有抽检样品全部合格！未发现超范围或超限量使用食品添加剂的情况。也就是说，您在街头巷尾买的那包年糕、那把米粉，安全有保障，可以放心吃、大胆吃！
这个春节，无论您是在家炒年糕，还是出门嗦粉，都请安心享受属于上饶人的地道年味。有我们在，守护您的每一口温暖与幸福！
如果您对购买的食品有疑虑，欢迎前往各县（市、区）便民服务点免费送检；也欢迎您参与我们的“你点我检”线上问卷——动动手指，告诉我们您最想抽检的食品，我们来安排。
来源：食药抽检科
通讯员：张甜
审核：汪欣 胡折诗 朱磊
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